Cabernet Franc

Este vino representa una de las expresiones más puras, donde la fruta y el terroir hablan con claridad. Nace en viñedos de altura del Valle de Uco, en condiciones naturales que permiten una maduración lenta y equilibrada. Este Cabernet Franc combina intensidad aromática, textura firme y un perfil especiado distintivo, mostrando la identidad del Valle de Uco con claridad y balance. VIÑEDOS Origen: Finca Los Altepes, Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina – 95 km al sur oeste de la ciudad de Mendoza. Año de plantación: 2002. Altitud: 1.250 msnm. Sistema de conducción: espaldero alto. Tipo de riego: por goteo. Fuente de agua: mineral de pozo, extraída de una profundidad de más de 150 m. Suelo: heterogéneo, de origen aluvional. Pobre, calcáreo, con abundante presencia de canto rodado. Marcada pendiente oeste-este. Clima: marcada amplitud térmica que oscila entre los 20° y 25° C entre el día y la noche. Gran insolación. Temperaturas medias más frescas que en otros parajes del Valle de Uco. Manejo: viñedo convencional con prácticas orientadas a preservar la calidad de la fruta. La altura, la amplitud térmica y la radiación solar propias del Valle de Uco conforman una triple alianza natural entre suelo, clima y calidad, permitiendo obtener uvas de gran expresión aromática y equilibrio estructural. VINIFICACIÓN La cosecha es manual en cajas de 18 kg durante marzo y abril, con selección de racimos en viñedo y bodega para asegurar calidad y homogeneidad.